| Nos produits sur place ou à emporter
La totalité de notre production est consommée ou vendue sur place. Nous vous invitons à nous rendre visite pour acheter nos produits.
Vous pouvez télécharger la grille tarifaire de nos produits du terroir (format PDF).
La table d'hôtes
Nous complétons notre table par des produits de producteurs voisins membres du réseau “bienvenue à la ferme” :
- fromages de vache, de chèvre (pélardons) ;
- châtaignes sèches ou pour confitures ;
- veau, génisse.
Cathou fait pain et pains d’ épices, et vous attend dans sa cuisine pour vous révéler ou pour échanger avec vous tous les secrets de la cuisine de nos mères et de nos belles provinces.
Quelques bons plats cuisinés à la table :
- Soupe de potirons au miel et au piment ;
- Fougasse aux grotillons ;
- Tourte à la brandade et aux blettes;
- Gigot au foin ;
- Glace au miel, tarte à la framboise.
En Juillet, Cathou vous propose la recette suivante : Quatre-quart au miel et aux châtaignes du Merlet
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