| Le quatre-quart au miel et aux chataignes du merlet
Ingrédients
- 250g de farine,
- 1 cuillère à café de levure,
- 250g de beurre,
- 4 oeufs,
- 50g de sucre,
- 100g de miel de châtaignier,
- 1 pot de 400g de confiture de châtaignes.
Recette
Cassez les oeufs, mélangez avec le sucre et le miel (fondu au micro-onde).
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure et le pot de confiture de châtaignes.
Faites cuire 1/2 heure au four à 180°.
Le conseil de Cathou
"Un délice pour le palais, la saveur du miel arrive juste avant le goût de la châtaigne".
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